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“गौ रक्षा कानून”- विभाजनकारी राजनीति और बड़ी पूंजी की सेवा का छुपा एजेंडा
December 26, 2019 • Delhi • लेख

“गौ रक्षा कानून”-

विभाजनकारी राजनीति और बड़ी पूंजी की सेवा का छुपा एजेंडा

पुरुषोत्तम शर्मा

गतांक से आगे ....

 

दुनिया के उत्पादित दूध में पांचवां हिस्सा भारत का

केंद्रीय कृषि कल्याण राज्य मंत्री ने संसद में एक प्रश्न के जवाब में बताया कि भारत में वर्ष 2015-16 में 155.5 मिलियन मीट्रिक टन दूध का उत्पादन हुआ. यह विश्व में उत्पादित हो रहे कुल दूध का 19.15 प्रतिशत है. 60 के दशक में भारत में दूध का उत्पादन 17 से 22 मिलियन मीट्रिक टन था, जो अब वर्ष 2016-17 में 163.7 मिलियन मीट्रिक टन तक पहुंच गया है. भारत में दूध का उत्पादन सबसे कम 27 सेंट प्रति लीटर के खर्च पर होता है. अमरीका में यह 63 सेंट प्रति लीटर बैठता है. इसका मुख्य कारण है कि भारत में 70 प्रतिशत दूध की आपूर्ति दूध उत्पादन में अपना पारिवारिक श्रम लगाने वाले छोटे, सीमान्त और भूमिहीन किसान करते हैं.

जारी.....